Koka kikartor innan hummus

1 Blotlagg kikartorna i kallt vatten med 1 tsk bikarbonat kvallen innan. Lat sta over natten. 2 Hall av blotlaggningsvattnet, skolj kikartorna och koka dem sedan i rikligt med nytt vatten tillsammans med ytterligare 1 tsk bikarbonat pa lag varme i cirka 1 timme. Ta bort skummet som bildas med en sked och tillsatt mer vatten om. 1 koka kikartor utan blotlaggning 2 Gor sa har. Oppna matlagningslaget. Koka kikartorna om du inte anvander fardigkokta. Skala och pressa vitloken i mixern. Tillsatt de kokta kikartorna. Mixa med mixer eller mixerstav. Tillsatt tahini, olivolja, citronsaft samt kryddor och smaka av med salt och peppar. Skapa anteckning. 3 hummus tillbehor 4 kikarter. vatten. salt. Det finns bra kikarter pa burk att kopa men anvander man mycket kikarter till grytor, sallader och hummus, kikartsroran fran Mellanostern, kan det vara ide att. 5 De ar basen till hummus och falafel. Kikartor anvands ocksa i grytor, sallader, soppor och pastejer. Det ar bekvamt att anvanda konserverade kikarter och men oftast ar torkade kikarter ett lite battre alternativ. Kikartor harstammar fran sydvastra Asien men importeras i dag huvudsakligen till Sverige fran Turkiet. 6 Blotlaggningen gors bade for att det ska ga snabbare att koka och for att minska stora delar av det gift som finns i kikartor innan de tillreds. Kikartor och hummus ar mycket billig mat, bade for vegetarianer och kottalskare. 7 hummus recept - zeta 8 Gor sa har. 9 › hemgjord-hummus-se-gor. 10 hummus zeina 12