Hur mycket laktos ar det i smor

Sa blir smoret laktosfritt. Forst gors gradden laktosfri genom att man tillsatter enzymet laktas som bryter ned laktosen i gradden till glukos och galaktos. Laktas ar samma amne som kroppen sjalv anvander for att bryta ner laktos i tarmen till glukos och galaktos, som sedan tas upp i kroppen. 1 forsvinner laktos vid upphettning 2 Den individuella variationen ar stor vad galler hur mycket laktos man tal vid laktosintolerans och inga livsmedel ar direkt tillatna eller forbjudna. Darfor ar det viktigt att man provar sig fram. De flesta tal 5-10 g laktos per dag, motsvarande 1-2 dl mjolk, andra tal betydligt mer eller mindre. 3 hur mycket laktos i mjolk 4 Vad ar skillnaden mellan laktosfritt smor och vanligt smor? I det laktosfria smoret finns det 0,7g/100g sockerarter, men ingen laktos. Det "vanliga" smoret innehaller ocksa 0,7g/100g sockerarter, inklusive laktos. Gradden som vi producerar laktosfritt smor pa ar fri fran laktos. Kolhydrater ar det gemensamma namnet for starkelse. 5 Foljande tabeller visar mangden laktos per 100 gram av olika livsmedel. * som innehaller mjolk i ingrediensforteckningen. De allra flesta som ar laktosintolerant tal anda en viss mangd laktos. Hur mycket ar individuellt men 5 gram om dagen gar bra for manga. 6 Manga undrar om Smor och Norrgott ar laktosfria. Svaret ar att Norrmejerier Smor och Norrgott ar nastan laktosfria. Smor innehaller en mycket liten mangd laktos, upp till 1 gram laktos per 100 gram och har vanligtvis ingen betydelse for dig som i vanliga fall valjer laktosfritt. 7 laktosfria produkter 8 Smor innehaller en mycket liten mangd laktos. 9 Men hur mycket laktos ar det da pa gram smor? 10 brynt smor laktosfritt 12